"Pasión por lo natural"
La raíz de lo mejor
Elaboramos productos con valor agregado e innovación, basándonos en la mejora continua de todos los procesos y el cumplimiento de las normas de calidad e higiene a nivel internacional.
Productos
Tomate bola
De forma redonda y ligeramente achatada, tiene un alto valor nutritivo, ideal para consumirse fresco. Es el tomate favorito del mercado estadounidense. Lo seleccionamos y empacamos de acuerdo a su calidad, color y tamaño. En Agrileg garantizamos un tomate firme, con excelente vida de anaquel y delicioso sabor, producto disponible durante la temporada invernal.
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Tomate bola
Presentaciones:
Nuestro producto mas exclusivo producido solo en invernadero de alta tecnología en la temporada de octubre a junio. Desde la siembra esta pensado para consumidores exigentes que buscan garantía en el sabor y frescura.
ÍNDICES DE CALIDAD:
Lo seleccionamos y empacamos de acuerdo a su calidad, color y tamaño, garantizando un tomate firme, con excelente vida de anaquel y delicioso sabor.
ALMACENAMIENTO:
Temperatura optima de almacenamiento de almacenamiento de 12 - 14 °C, con una humedad relativa de 90-95%. Los tomates son sensibles al etileno presente en el ambiente.
VALOR NUTRITIVO:
Es una fuente interesante de fibra, minerales, y de vitaminas C, E, provitamina A y vitaminas del grupo B. Además, presenta un alto contenido de carotenos como el Licopeno, un antioxidante muy eficaz contra los problemas del cáncer.
Tomate saladette
El jitomate saladette es también conocido como tomate roma o güaje. Es producido bajo el esquema de agricultura protegida en invernadero y casa sombra. Lo seleccionamos y empacamos de acuerdo a su calidad, color y tamaño. En Agrileg garantizamos un tomate firme, con excelente vida de anaquel y delicioso sabor.
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Tomate saladette
Presentaciones:
Producido en hidroponía bajo invernadero o casa sombra. Es nuestro producto estrella y tenemos disponibilidad los 365 días del año.
Índices de calidad:
Seleccionamos y empacamos la calidad US No. 1 exclusiva para el mercado americano bajo rigurosos estándares de calidad y seguridad agroalimentaria, garantizando un tomate firme, con excelente vida de anaquel y delicioso sabor.
Almacenamiento:
Temperatura optima de almacenamiento de almacenamiento de 12 - 14 °C, con una humedad relativa de 90-95%. Los tomates son sensibles al etileno presente en el ambiente.
Valor nutritivo:
Es una fuente interesante de fibra, minerales, y de vitaminas C, E, provitamina A y vitaminas del grupo B. Además, presenta un alto contenido de carotenos como el Licopeno, un antioxidante muy eficaz contra los problemas del cáncer.
Zanahoria
Desde nuestro campo nos preocupamos por cuidar todos los detalles para obtener zanahorias de alta calidad que van al mercado de exportación y nacional, procurando utilizar las mejores tecnologías de siembra, cultivo y recolección.
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Zanahoria
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| A granel | Bolsa de plástico | -- | 30 kg/66 lb |
Recomendaciones:
La zanahoria deberá ser firme (no fláccidas o lacias), rectas con un adelgazamiento uniforme desde los hombros hasta la punta, color naranja brillante, usencia de hombros o corazón verde y ausencia de raicillas laterales.
Almacenamiento:
Temperatura optima de almacenamiento es de 0°C, con una humedad relativa de 98 - 100%. La exposición al etileno induce el desarrollo de un sabor amargo debido a la formación de isocumarina.
Valor nutritivo:
Su característico color naranja se debe a la presencia de carotenos, entre ellos el beta-caroteno o pro-vitamina A, un compuesto antioxidante que se sirve para la vista y previene la aparición de ciertos tipos de cáncer. Así mismo, es fuente de vitamina E y de vitaminas del grupo B.
Vegetales
Nuestra línea de productos se expandido gracias a la confianza de nuestros clientes y al crecimiento orgánico de nuestra empresa. Colaborando con los mejores agricultores de la zona, sumamos a nuestra lista de productos una amplia variedad de vegetales frescos y de la mejor calidad.
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- Pepino
- Ajo
morado - Brócoli
- Calabacita
- Cebolla
morada - Cilantro
- Ejote
- Lechuga
bola - Lechuga
orejona - Perejil
liso
Pepino
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| A granel | Caja de cartón | -- | 22 kg |
Producido en malla sombra con disponibilidad durante todo el año, es uno de nuestros productos favoritos y con mayor demanda por nuestros clientes.
Índices de calidad:
Los pepinos deben ser verde obscuro y firmes, pueden ser alargados o algo cortos y gruesos. Los pepinos amarillentos y viejos son inaceptables sin importar su forma. Deben estar libres de daños en la piel, sin pudriciones, sin residuos químicos ni extremos arrugados/deshidratados.
Almacenamiento:
La temperatura optima de almacenamiento es de 10–13°C y 95% de HR. Los pepinos son muy sensibles al etileno presente en el ambiente. Las concentraciones bajas aceleran el amarillamiento y la pudrición durante la distribución y el almacenamiento.
Valor nutritivo:
Contiene buenas cantidades de magnesio, fibra y potasio. Estos tres componentes ayudan a reducir la presión arterial.
Ajo Morado
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| Malla: 4 o 5 pza. | Malla/Caja de cartón | 80 x 200 g 50 x 20 g |
16 kg 10 kg |
| Mazos y trenzas | Mazos y trenzas/Caja de cartón | 20 x 500 g 10 x 1 kg |
10 kg 10 kg |
| A granel | Caja de cartón | -- | 10 kg |
Índices de calidad:
Los ajos de mayor calidad son los que mantienen las cabezas firmes, sin brotes o retoños verdes y con una envoltura seca. Se recomienda rechazar los ajos amarillentos y huecos, ya que es indicio de que están envejecidos.
Almacenamiento:
Para conservar el ajo, resulta conveniente que los bulbos estén suficientemente secos, se deben mantener en un lugar fresco y seco. La temperatura optima de almacenamiento es de 0°C y 65–70% de HR. Durante la conservación, los bulbos son poco sensibles al etileno.
Valor nutritivo:
El ajo contiene propiedades antisépticas, antioxidantes y anticancerígenas que pueden ayudar a prevenir el alzhéimer, enfermedades reumáticas y el cáncer. Medicina natural por excelencia.
Brócoli
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| A granel | Caja de cartón encerado | -- | 10 kg |
| Caja de plástico | -- | 10 kg |
Índices de calidad:
El brócoli de buena calidad ha de tener los florets cerrados y de color verde obscuro brillante y el tallo firme. Se han de rechazar los ejemplares que tengan los florets abiertos, estén blandos o de color amarillento.
Almacenamiento:
La temperatura optima de almacenamiento del brócoli es de 0°C y 95–100% de HR. Se caracteriza por su muy baja producción de etileno, pero su sensibilidad al mismo es extremadamente elevada: la presencia de etileno en el ambiente, aún a muy bajas temperaturas, produce amarillamiento de los florets.
Valor nutritivo:
El brócoli tiene un alto contenido en vitamina C y fibra; también contiene múltiples nutrientes con potentes propiedades anti-cancerígenas que estimulan la reparación del ADN de las células y bloquea el crecimiento de las células cancerígenas.
Calabacita
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| A granel | Caja de cartón encerado | -- | 10 kg 20 kg |
| Caja de plástico | -- | 10 kg 20 kg |
Índices de calidad:
La calidad de las calabacitas se basa en la uniformidad de forma, en lo tierno de la piel y del tejido interno, en la firmeza global, en el brillo de la piel y en la buena apariencia del tallo residual. Otros factores de calidad son ausencia de defectos de crecimiento y manejo: manchado, cortaduras, magulladuras, abrasiones, picaduras, pudriciones y amarilleamientos en las variedades verde oscuro.
Almacenamiento:
La temperatura optima de almacenamiento es de 5 – 10°C y una humedad relativa de 95%. Las calabacitas son moderadamente sensibles al etileno.
Valor nutritivo:
Poderoso anti inflamatorio que mejora problemas cardiacos, por su bajo contenido de grasas y proteínas, convierte a la calabacita en un alimento de bajo aporte calórico, idóneo para incluir en la dieta.
Cebolla
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| A granel | Arpilla | -- | 30 kg |
Índices de calidad:
Se han de seleccionar los ejemplares duros, firmes y de cuello corto, y rechazar las cebollas húmedas, con manchas o cuello muy blando.
Almacenamiento:
La temperatura óptimas de almacenamiento es de 0 °C y una humedad relativa de 65-70 %. Las cebollas se caracterizan por su muy baja producción de etileno y por su baja sensibilidad al etileno.
Valor nutritivo:
La cebolla es un alimento que posee una potente acción contra el reumatismo, disuelve el ácido úrico responsable de la enfermedad de la gota, que afecta a los riñones y las articulaciones, es un antibiótico natural.
Cilantro
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| Manojos | Caja de plástico | 60 x 110 g | 6.6 kg |
Índices de calidad:
Se ha de seleccionar el producto que no presente picaduras, amarillamiento ni pudrición.
Almacenamiento:
La temperatura optima de almacenamiento es de 1 - 4.4oC y una Humedad relativa: 95 a 100% , produce etileno pero no es sensible a este.
Valor nutritivo:
Es bajo en grasa y en calorías; pero además contiene importantes cantidades de antioxidante que favorecen el sistema inmune y mejora el rendimiento mental.
Ejote
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| A granel | Caja de cartón encerado | -- | 13 kg |
| A granel | Caja de plástico | -- | 13 kg |
Índices de calidad:
Los ejotes deben estar bien formados y rectos, brillantes, de apariencia fresca y tiernos pero firmes. Se deben quebrar fácilmente al ser doblados.
Almacenamiento:
La temperatura optima de almacenamiento es de 4 – 7°C y una humedad relativa de 95-100%. La exposición de los ejotes al etileno a las temperaturas normales de almacenamiento provoca la pérdida de su pigmentación verde (clorofila) e incrementa el pardeamiento.
Valor nutritivo:
Aportan diferentes vitaminas como la vitamina C, vitamina K y vitamina A. Disminuye el colesterol, debido a que es una rica fuente de fibra.
Lechuga bola
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| Bolsa individual | Bolsa/Caja de cartón | 24 x 1 pza. | 22.5 kg/49.6 lb |
| Bolsa con dos piezas | Bolsa/Caja de carton | 12 x 2 pza. | 22.5 kg/49.6 lb |
| Bolsa con tres piezas | Bolsa/Caja de cartón | 8 x 3 pza. | 22.5 kg/49.6 lb |
Índices de calidad:
Después de eliminar las hojas exteriores, la lechuga debe presentar un color verde brillante. Además las hojas deben ser crujientes y túrgidas.
Almacenamiento:
La temperatura optima de almacenamiento es de 0 – 2°C y una humedad relativa de 98 – 100%. La lechuga bola (Iceberg) tiene muy baja producción de etileno, sin embargo es extremadamente sensible al etileno. El punteado pardo es el síntoma más común de la exposición a etileno.
Valor nutritivo:
Es rica en fibra que beneficia al sistema nervioso. En cuanto a su contenido de vitaminas A, C, E, B1, B2, B3 y beta carotenos, aportando al organismo una gran fuente de antioxidantes.
Lechuga orejona
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| Bolsa individual | Bolsa/Caja de cartón | 24 pzas. | 18 kg |
Índices de calidad:
La madurez se basa en el número de hojas y en el desarrollo de la cabeza. Una cabeza muy suelta, floja o fácilmente compresible está inmadura y una cabeza muy firme o dura es considerada demasiado madura.
Almacenamiento:
La temperatura optima de almacenamiento es de 0 – 2°C y una humedad relativa de 98 – 100%. La lechuga orejona (romana) tiene muy baja producción de etileno, sin embargo es extremadamente sensible al etileno. El punteado pardo es el síntoma más común de la exposición a etileno.
Valor nutritivo:
Es rica en fibra que beneficia al sistema nervioso. En cuanto a su contenido de vitaminas A, C, E, B1, B2, B3 y beta carotenos, aportando al organismo una gran fuente de antioxidantes.
Perejil Liso
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| Manojos | Caja de plástico | 40 x 110 g | 4.4 kg |
Índices de calidad:
Se ha de seleccionar el producto que no presente picaduras, amarillamiento ni pudrición.
Almacenamiento:
La temperatura optima de almacenamiento es de 0oC y una Humedad relativa: 95 a 100% , produce etileno pero no es sensible a este.
Valor nutritivo:
Son ricas en vitaminas A, B1, B2, C y D, siempre que se consuman en crudo, ya que la cocción elimina parte de sus componentes vitamínicos.
Deshidratados
Contamos con productos deshidratados de excelente calidad a precios justos en cualquier época del año. Utilizando procesos de deshidratación con los estándares de calidad más altos.
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Deshidratados
Presentaciones:
| Presentación | Unidad | Unidad por caja | Peso en kg por caja |
|---|---|---|---|
| -- | -- | -- | -- |
• Tomate deshidratado en aceite de olivo. Producto artesanal hecho con tomates selectos deshidratados al sol y preparados en aceite de olivo, que conserva sus nutrientes originales y con sabor inigualable.
• Tomate deshidratado en polvo. Deshidratado a bajas temperaturas libre de químicos, que es pulverizado para convertirse en un excelente sazonador.
• Tomate deshidratado al sol. Deshidratados al sol, los tomates conservan sus propiedades y una textura fresca que es ideal para consumirlo como botana o en deliciosos platillos. 200 gr de este producto equivalen a 5 kg de jitomate fresco, por lo que tiene un gran rendiemiento además de que su vida de anaquel es de casi 8 meses.
• Chile deshidratado · Chile habanero · Chile ancho · Perejil deshidratado · Ajo deshidratado · Chile de árbol · Chile guajillo · canela · Chile Pasilla · Hojuelas de ajo · Cebolla en hojuelas · Cebolla en polvo · Limón con maltodextrina · Limón natural · Apio · Epazote · Nopal · Cilantro · Perejil · Orégano.
